Küche mit Dachschräge – Panoramakochen
Du ziehst in eine Dachgeschosswohnung und weißt vor lauter Dachschrägen nicht wohin mit der Küche? Für jeden Topf gibt es einen Deckel, für jedes Problem eine Lösung und für jede Dachschräge die passende Küche. Wir erklären, welche Küchenkonzepte sich für Dachschrägen anbieten. So machst du aus der Not eine neue Kochtugend.
Baue die Küche über Eck
Die meisten Küchen haben nicht nur hüfthohe Möbel, sondern auch große Kühlschränke und Wandschränke. Auch wenn wir keine Fans von Wandschränken sind (dafür von schwebenden Wandregalen), so empfehlen wir doch, die Küche über Eck zu bauen und die Giebelwand zu nutzen. Zum einen hast du so die entsprechende Höhe für deinen Kühlriesen und zum anderen hast du dort Platz für eine gerade in Dachgeschossen unerlässliche Dunstabzugshaube. Von der Nutzung des Herds direkt unterhalb der Schräge raten wir dringend ab. Wasser- und sonstiger Dampf und ständiges Erhitzen und Abkühlen lässt das Material der Dachschräge leiden, wenn es zu nah ist. Mit einem kleinen Counter zwischen Arbeitsplatte und grenzt du die Küche zum Rest des Raums ab und verleihst ihr eine Art offene Eigenständigkeit. Er dient dir als Bar, zum Anstoßen und löst eventuelle Stauraumprobleme.
Küche mit Dachschräge – Panoramakochen
Eine Arbeitsfläche entlang des Kniestocks hat mehrerlei Vorteile. Der erste ist offensichtlich: Durch den Überstand der Arbeitsplatte zur Dachschräge kannst du bequem schnibbeln und würfeln, ohne dass dir wortwörtlich die Decke auf den Kopf fällt. Sollte die Platte auf Oberkante Kniestock zu niedrig sein, brauchst du einen individuell abgeschrägten höheren Unterschrank. Deine Kochplatte wird dadurch etwas schmaler, was allerdings noch lange kein Grund ist, das Handtuch zu werfen. Dank des Unterschranks nutzt du schwer zugängliches Terrain optimal als Stauraum. Gleichzeitig liefert dir das Dachfenster so genug Lichteinfall für die feinmotorischen Arbeiten. Kochen mit Aussicht wird nur übertroffen von meditativem Spülen unter blauem Himmel. Für den Abend empfehlen wir abgewinkelte Lichtleisten in der Dachschräge, sodass du nicht geblendet wirst.
Kochen unterm Dach – den Kniestock nutzen
Man denke nur an Penthouse-Wohnungen und ausgebaute Dachgeschosse. Dort, wo früher alte Puppen auf dem Speicher verstaubten, wird heute gelebt, geschlafen – und auch gekocht. Sind Küchen unter der Dachschräge nicht furchtbar unpraktisch? Im Gegenteil, finden wir. Das Hauptproblem an Dachschrägen: Durch den Neigungswinkel im Vergleich zur Körper- aber auch Möbelgröße verringert sich die Wohnfläche. Die Dachschrägen der meisten Dachgeschosse schließen nicht mit dem Boden des Geschosses ab, sondern haben einen Kniestock. Dieser ist meist zu niedrig, um beispielsweise ein Bett mit Kopfteil, einen Sessel oder einen Schrank an die Wand zu stellen. Für hüfthohe Möbel reicht er jedoch meist aus. Mache dir diesen Umstand zu Nutze und integriere die Arbeitsfläche inklusive eines Unterschranks in die Nische entlang des Kniestocks.
Küche mit Dachschräge beleuchten
Wie auch beim Wohnzimmer mit Dachschrägen solltest du auf alles verzichten, was den Raum gedrungen erscheinen lässt. Pendelleuchten fallen in diese Kategorie. Arbeite mit Spots in der Decke. Beachte jedoch im Fall der Schräge einen eventuell blendenden Einfallswinkel des Lichts. Im Bereich der Schräge kannst du wunderbar mit passivem Licht arbeiten. LED-Einlassungen auf der Wandseite der Arbeitsplatte strahlen die Schräge an. So spendierst du dir Licht zum Kochen und schwächst den drückenden Effekt der Schräge ab.
